Datum: 21 april 2008 i Stockholm

Från jord till bord - så lyder kommissionens slogan för EU:s livmedelslagstiftning. Den ska representera det helhetsgrepp som tillämpas på livsmedelsområdet. Detta helhetsgrepp är ett resultat av den översyn av EU:s lagstiftning om livsmedelssäkerhet som inleddes kring milleniumskiftet efter att flera livsmedelsrelaterade hälsokriser hade brutit ut inom unionen.

Vid seminariet presenterades rapporten Transforming the European Community´s Regulation of Food Safety av Morten P. Broberg. I denna analyseras hur perspektivet för den rättsliga regleringen på livsmedelsområdet har skiftat genom åren. Rapporten ingår i forskningprojektet EU:s livmedelspolitik.

Talare:
Morten Broberg, forskare, Köpenhamns universitet och DIIS

Kommentatorer:
Ewa Rabinowicz, forskningschef, SLI
Tomas Dahlman, departementsråd, jordbruksdepartementets EUI-sekretariat

Moderator:
Annika Ström Melin, journalist

 Program (153.61 kB)